> Каких гармоник? Каких номеров? От какой частоты?

Да самых разных. Конечно, при перегрузе ещё и комбинационных искажений должно быть полно, но это присутствия гармоник не отменяет.
А обертона — это несколько другое. Это составляющие полезного сигнала, например гармонические составляющие, характеризующие тембр голоса конкретного певца. Не синусоидой же он поёт. Гармониками же обычно называют отсутствовавшие в исходном сигнале составляющие, внесённые нелинейной техникой.

> От какого "музыкального", тонального (звучащего) звука брать гармоники при произнесении звука "сссс"?

Любой сигнал, даже "немузыкальный", разлагается в ряд Фурье на синусоидальные составляющие.
Собственно, когда из-за нелинейности усилителя искажается форма сигнала, именно в силу этого математического факта в нём появляются новые синусоидальные составляющие — гармоники.

Не о том речь ведете. Повторюсь: обертон нельзя рассматривать только как СОСТАВЛЯЮЩУЮ какого-то сложного сигнала. Обертон может быть САМОСТОЯТЕЛЬНЫМ звуком, не имеющим тональной "подоплеки": это просто звук в названном частотном диапазоне. Яркий пример тому - звук "ссс": именно на него указывали хронометражи топикстартера. Сам по себе он ничьей гармоникой не является. А то, что компрессором уже НА НЕГО могло понавешивать каких-то доп. гармоник - это, во-вторых, надо еще доказать, а во-первых - это не имеет отношения к сути вопроса. Здесь речь о выпирающем обертоне (как части "динамической" АЧХ трека), который не могли корректно отработать динамики, а наличествуют ли в нем еще какие-то гармоники, или отсутствуют - к делу не относится.

_________________
This is Derezay station, if you need to get out - get out!